Odżywianie Na Surowo

witarianizm to sposób odżywiania, który nazywany jest także surową dietą. Produkty, z których robi się jedzenie, nie zostają poddawane działaniu wysokiej temperatury. Zamiast tego stosuje się takie działania jak siekanie, ścieranie, miksowanie, miażdżenie albo suszenie. surowa dieta pomaga odzyskać zdrowie. W wysokiej temperaturze rozkładane są bowiem cenne składniki jedzenia, witaminy i enzymy, Prowadzi to do denaturacji białek. odżywianie na surowo zapewnia więc naszemu organizmowi wiele cennych składników w aktywnej postaci.

surowa kuchnia daje szansę na powrót do równowagi metabolicznej. Prowadzi do zmniejszenia masy ciała i do stabilizacji przemian biochemicznych.

witarianizm to nie jest tylko surowa dieta. To także styl życia. Zamiana przetworzonej żywności na surowe produkty pociąga za sobą także zmianę przyzwyczajeń w innych dziedzinach życia.

odżywianie na surowo wydaje się skomplikowane. W związku z tym dobrze jest sięgnąć po sprawdzone przepisy, które uproszczą modyfikację sposobu jedzenia. kuchnia roślinna z surowych produktów wydaje się skomplikowana tylko na początku. Używanie bazy pomysłów na konkretne potrawy uprości wdrożenie zaleceń.